Blog de Alejandro Maguregui

Desde hace ya varios años que me aficioné a los escamoles. Qué son? Los escamoles son la hueva de las hormigas, de un tamaño muy pequeño y de color perla. Si lo piensas, te da un poco de repelús, pero una vez que los comes te encantan. Si lo piensas es como comer huevas de caviar, o cualquier otro pescado.

Lo que sucede es que te imaginas a las hormigas y da cosa, pero sinceramente son riquísimos. Son típicos de Hidalgo, Estado de México, Tlaxcala, D.F. que es donde más se consumen. Llegan a ser muy caros en la época donde se consumen que suele ser ahora  en epoca de lluvias (entre 50 y 60 dólares el kilo aunque los precios pueden llegar hasta 90 y 100 dólares).  Es en la época prehispánica cuando se consumian muchos insectos y actualmente los escamoles se consideran como el caviar mexicano

La forma de preparar varia de acuerdo a gustos, por ejemplo hay personas que los hacen capeados con huevo de gallina, en mole de olla, aunque las que más me gusta  es frita con mantequilla, cebolla, ajo y un poco de cilantro y acompañados con guacamole, o también se pueden prepara fritos con mantequilla nada más, sin ningún condimento más que sal.

Ya sabéis que cuando alguien venga a visitarme, tocará comer escamoles, aunque a este paso de visitas, lo veo dificil (sólo mi madre y Josu y Cuvi han venido a verme) y Francisco (por trabajo)

Alex

Cuando Cuvi Josu vinieron a finales de Agosto del año pasado, nos fuimos a desayuna/comer a uno de los sitios más sencillos pero a su vez más ricos del DF, que se llama la Morenita. Hacen unos comsomes....y unos tacos de maciza, que te mueres de gusto. El caso es que estuvimos todos allá. los padres de Bertha, y hermanos, sobrinos,etc.

Yamile es la hija mayor de 14 años de mi cuñado Armando. Ella es medio mexicana y medio libanesa, puesto que la familia de su madre es de allí. Le encanta cantar y sinceramente creo que tiene mucho potencial básicamente por 2 motivos: por que canta bien, y sobre todo porque no le da verguenza hacerlo. Es aún muy joven, pero quiere estudiar algo relacionado con el canto. Ojalá siga su intención de hacerlo porque relamente canta precioso.

Como siempre Josu, durnate este vídeo, pone sus caritas. Os prometo que si he visto este vídeo 10 veces seguidas, cada vez que veo a Josu, se me sale la carcajada. Espero que lo disfruteis

Alex

Por aclamación popular, pongo otro dibujo hecho por Bertha, aunque está sin finalizar. Ha habido comentarios de todo tipo, pero todos positivos acerca de sus capacidades artísticas. Espero que os guste tanto como el primero. La técnica es la misma.

Saludos

Después de 18 meses de espera y pagar religiosamente, por fin nos entregan los departamentos que compramos en los próximos días. Tengo unas ganas impresionantes que nos den nuestro magnífico dúplex con 25 m de terracita, con bonitas vistas de la ciudad a nuestros pies. Han sido meses que se han pasado volando entre una cosa y otra, pero que nos ha permitido seguir ahorrando para seguir creando un patrimonio para nuestro futuro. Esta es la página del condominio www.citypark.com.mx

A la par, hemos vendido la casa donde hemos estado viviendo Bertha y yo durante los ultimos 2  años. Es una casa que la tenemos especial cariño, pues la arreglamos y la pusimos a  nuestro gusto. El edificio es antiguo pero tiene muy buena vibra. No creo que vuelva a tener una casa con la vista de los volcanes como tiene esta casa. Algunas mañanas, cuando madrugo (que es pocas veces), se ve por la ventana el Popocatepetel con el cielo anaranjado, y parece que se puede agarrar con las manos de lo cerquita del DF que está. Pocos días al año, la contaminación permite observalo durante el día.

Así que se nos junta la mudanza de nuestra casita, a la nueva. Y después nos queda la decoración de 3 departamentos, que los podremos para rentar a altos directivos que vengan una temporada a méxico. Ojalá los alquilemos bien, en tiempon y forma. Desde luego no quiero alquilarlo a mexicanos, sino a empresas, que son las que me garantizarán que me pagan la mensualidad.

Además....viene mi primo Jon Ander con su mujer Liz unos días a primeros de septiembre y.....el 26 señores y señoras, aquí hay uno que se pira a España después de 15 meses sin pisar la madre patria, que como dice mi querido Paco Gras, ni es madre, ni patria.

Saludos

Nunca he escrito sobre Paco. Nuestro querido Francisco Gras y su tropa. Repasando algunas fotos del pasado, que sin duda me han hecho llorar aquí en frente de la computadora, me encontré con ésta. Aquí aparecen dos amigos. Dos personas que el destino los unió para siempre, de la forma más caprichosa posible. De un día para otro forjaron una amistad que se mantiene hasta el día de hoy.  Se conocieron trabajando en Madrid, cuando ambos andaban enredando/asesorando con el tema de la marcas y las patentes a diferentes compañías.

Mi padre encontró en Paco, vasco como él, una persona con la compartir sus inquietudes, sus curiosidades, sus miedos, sus dudas, y su familia. Desde entonces la familia Gras y los Maguregui has sido como una familia, a pesar de la distancia que nos separa. Hace 20 años decidió con visión de futuro que su familia estaba mejor en otro lugar distinto a MAdrid, así que trasladó a USA donde se asentaron y hasta hoy!

Tengo en mi mente decenas de recuerdos, puesto que durante estos 20 años, de una forma u otra venía por Madrid para resolver asuntos propios y en la mesa del comedor nos poníamos a debatir, escuchar, discutir sobre diferentes temas de actualidad, siempre con una visión y una capacidad de análisis muy profunda. Paco y mi padre, llegaron a ser grandes amigos a pesar que se conocieron en uno de los momentos más críticos de la vida laboral de mi padre. Con tacto le ayudó y le aconsejó, y ahora viéndolo desde el paso de los años, de forma acertada.

A día de hoy, seguimos en contacto a través de la tecnología. Escribe y sigue aconsejando en un blog (http://blog.micumbre.com) con mucho éxito, siendo un colaborador habitual en diferentes programas de TV en USA. Os aconsejo que quien entretenerse con temas críticos que surgen en todas las familia, lo lea. Le gustará. Paco eres un fenómeno como diría "El Fary".

Gracias por querernos y estar cerca de los Magu que sabes que te queremos como uno más!!!  En la foto estáis muy guapos, pero reconozco que la percha de mi padre es inigualable.....jaja.

Alex

Revisando algunas carpetas en mi computadora, encontré esta foto que la tomó Bertha, durante el viaje a Argentina que hicimos hace 10 meses. El motivo del viaje fue para asistir a este evento, donde aparezco con Fernanda, mi colega argentina. El evento estuvo muy bien organizado, aunque la parte cansada fue el traslado desde Buenos Aires a Mar del Plata. Fueron 6 horas de ida en autobus, agotador la verdad. 6 horas un jueves, y 6 horas de vuelta el viernes....too heavy!!

De hecho, yo no salí del hotel en el que se realizó el evento, y al menos Bertha se pudo dar un paseo por el centro del pueblo. Dicen que en verano se pone como Benidorm, es decir, a rebosar de turistas, domingueros,...etc.

El viaje a Argentina fue fabuloso. Nos encantó Buenos Aires. No me imaginaba una ciudad tan bonita, y sobre todo y muy importante la simpatía de la gente. En España estamos acostumbrados al argentino que va a ganarse la vida, y pecan de pesados, por su manera de hablar, de ser, etc... pero reconozco que me sorprendió gratamente la amabilidad de los bonairenses. La ciudad espectacular. Los precios igual de caros que en cualquier otro sitio excepto los restaurantes donde era notablemente más baratos que en México, que a su vez son la mitad de precios de España.

Resumiendo, fue un viaje muy bonito que disfrutamos a tope!!

Alex

Para la gente que como a mi que nos gusta todo tipo de deporte, las Olimpiadas se convierten en momentos únicos que siempre quedan como recuerdo, sobre todo, momentos determinados como por ejemplo la medalla de plata en baloncesto en los Angeles, o Carl Lewis, o ahora Michael Phelps, ol el jamaicano Bolt.

Pero estas olimpiadas han sido una pena. Digo pena porque aquí en México la cobertura mediática ha sido de verguenza. Ha habido 2 canales, Televisa y TV Azteca los encargados de hacer seguimiento al evento. Es cierto que los horarios no acompañaban, pues la diferencia horaria es de 13 horas y eso pues no ayuda. Pero mi queja es que durante 2 semanas nos han invadido de conexiones con 3 o 4 deportes. La gimnasia, natación, tiro al arco, taekwondo y de manera vergonzoza los clavados (salto de trampolín), y....voley playa/pista. El resto de los deportes no existen en méxico. Por ejemplo no existen ni tenis, ni baloncesto, ni waterpolo, balonmomano, y un larguísimo etc.

Esos deporte no existen en México. Sólo se quedan con lo que ellos hacen, clavados, y clavados, y clavados...todos los días. Lamento decirlo, pero ha sido patético la cobertura de la televisión, eso sí, cientos de payasos pagados por estas empresas han ido allí a hacer estupideces en directo, con lo que cuesta 1 minuto de conexión satelital. De verdad cada vez entiendo más porqué este país, mi nuevo país está como está. Lo peor es que seguirá siempre así, y no cambirará. Cuando llevaba 1 año tenía esperanza de que las cosas cambiarían pero me doy cuenta que es imposible.

Como curiosidad, un medallista en españa puede recibir por la medalla de oro 94 mil euros. Aquí en méxico, le pagaran a chico que ganó 550.000 mil euros. Debe ser que todo lo que no gastan durante años en invertir en el deporte se lo pagan a este chavo.

Espero que las próximas olimpiadas, esté en otro lugar para poder disfrutar de ellas como se merece.

Alex

Sin palabras. Ayer me quedé hasta la 1:30 am hora del partido de España-USA, y para variar, los medios mexicanos han decidido que no debe ser muy importante este deporte, para que sea necesario restransmitir el partido. Uno se queda muy fastidiado, ya que no es una cosa que pasa todos los días. La ultima vez fue en Los Angeles 84, casi naaaa!

Gracias por esta magnífica cobertura. Espero que las próximas olimpiadas, esté en Madrid de vacaciones, o en Málaga. o donde sea.... pero por favor no aquí!

Alex

Sé que esta reflexión escrita puede ocasionar alguna molestia a alguien, pero creo que cuando una persona tiene buenos sentimientos, estos no deben molestar a nadie.  El otro día, revisando y organizando fotos, encontré la foto de Will: mi querido Will. Para quien no tiene ni idea, Will es el hijo de Pernille, (la hermana de Susanne) y Chris. El día que nació, estuvimos a su lado en Nottingham. La verdad es que fue un niño precioso desde que nació, y siempre existió una química especial entre él y yo. Fue creciendo y cada vez era más guapo y más listo. Era tan rubio, que apenas las cejas se las podía ver....vamos igualito que yo :-)  Entendía danés, inglés y comenzaba a entender con apenas 1 y medio el español.

Siempre recordaré como jugábamos en Andorra, en el jardín. Pasamos muchos momentos juntos y la verdad es que disfrutaba de su compañía.  Era un niño con una sonrisa y con una belleza alucinante. Para mí era como un imán, y sobre todo, el caracter tan alegre, pues no le importaba andar de brazo en brazo. 

Ahora tendrá 4 años y pico, y no me imagino cómo debe estar, aunque la verdad me hubiera gustado mantener contacto con él,  pero entiendo en parte, que no puede ser, debido a las circunstacias que luego acontecieron. Eso no quita que le lleve en el corazón y guarde sus fotos como algo muy especial en mi vida. Siempre recordaré al pequeño Will.

Alex

Ps. Aunque me encantaría poner una foto que tenemos juntos, no lo hago por si acaso recibo un mail obligándome a retirarla. :-(

La cosa empezó a preocuparme cuando después de un tiempo viendo una telenovela en la TV, veía que en sus comerciales publicitarios insistían los anuncios para el tratamiento del Pie de Atleta. Lo curioso es que estos anuncios, no se emitían a las típicas horas de "maruja" (de 10 a 13), sino que era en prime time. De hecho le pregunté a Bertha que porqué tantos anuncios sobre este tema, si era una enfermadad genética del mexicano, o qué?

Sin exagerar, diariamente puedes ver más de 4 o 5 marcas para su tratamiento; algunos anuncios compiten con la velocidad en la recuperación sanación, unos dicen 3 semanas, otros 2 semanas, otros 1 semana, y otros te dicen que con sólo una aplicación, tus quesos pasan de ser una porquería a un bonito pie como el de George Cluny. Algunos van más allá y los anuncios se emiten en varios días, haciendo seguimiento a los horribles pies de personas sentadas en sillas tipo IKEA, en medio de un centro comercial (día 1, día 2, etc.)

Como profesional del marketing y la comunicación, reconozco que este problema me llamó la atención, sobre todo el dineral que se gastan las empresas farmacéuticas en su publicidad. Coño, parece que todo el mundo tuviera pie de atleta, o que narices está pasando??

No recuerdo haber visto en España ni un anuncio para el pie de atleta, pero bueno,....será cosa de esperar!

Alex

Ps. Acabo de hablar con mi madre y me ha preguntado que si me he contagiado yo..........CLARO QUE NO Amatxu......sólo era un comentario en mi blog, jajaja